Spezialitäten rund ums Jahr

 

Kulinarische Köstlichkeiten zu jeder Jahreszeit!

 

Bauernsilvester
Am 30. Silvester findet das traditionelle Bauernsilvester mit steirischen Schmankerl, Live Musik und Feuerwerk im Berggenuss Holzerbauer statt. Wir freuen uns auf Ihrer Reservierung.

Die oststeirische Erdäpfelwurst

Historisch gehört die Erdäpfelwurst zum Sautanz.

Bäuerinnen füllten geschabte Erdäpfel in die Därme,

diese Würste wurden dann abgebraten und

als Beilage zum Schweinsbraten serviert.


Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Platz!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!