Liebe Knödelfreunde!

Im April ist es wieder soweit und es gibt wieder verschiedene Knödelvariationen die mit viel Liebe zubereitet werden.

Wir freuen uns auf euer Kommen!

Reservierungen bitte unter 0664/2231200

bei Andreas Holzerbauer. 

Sollte sich bei der Personenanzahl nach Reservierung ändern,

bitte auch um Bekanntgabe am selben Tag!

Die oststeirische Erdäpfelwurst

Historisch gehört die Erdäpfelwurst zum Sautanz.

Bäuerinnen füllten geschabte Erdäpfel in die Därme,

diese Würste wurden dann abgebraten und

als Beilage zum Schweinsbraten serviert.